说到高粱，大家的第一印象就是谷类作物。高粱米有红、白之分；红者又称为酒高粱，主要用于酿酒；白者有食用及药用多种功效。高粱穗可以做打扫卫生的扫帚。在兴文也有几大片高粱，不过这可不是大家熟悉的高粱，而是一种优质牧草——甜高粱。

近日，在麒麟苗族乡新民村二组的甜高粱种植基地，村民们正分工协作，有的负责收割，有的负责打包捆绑，有的负责扛运装车，现场一片繁忙景象。

麒麟苗族乡新民村村民王柱：“我以前是用玉米配合饲料来喂养猪，现在随着养猪的人越来越多，玉米的价格越来越贵。我就用甜高粱喂猪，算下来每天每头猪能节约两到三块钱，并且用甜高粱喂猪，猪也不拉稀，长势挺好，皮毛光滑，喂出来的猪肉更香更有嚼劲。”

王柱还在村里建起了甜高粱加工厂，除了可以提供青饲料，还可以加工成青贮饲料、颗粒饲料等，满足不同牲畜、家禽对饲料的需求。在加工厂，一车一车的运送到加工厂里，工人们再将一根根甜高粱放入快速运转的机器内进行加工青贮。王柱：“我种植了五六十亩甜高粱，一亩能赚四五千块钱，今年产值估计在25万左右，纯利润有十万左右。明年我准备扩大规模，种植一两百亩。”

尝到甜高粱甜头的还有大坝苗族乡红旗村肉牛养殖户赵力平。过去，他总为饲草不足而犯愁，如今，他的10余头肉牛已经先行吃上了王柱家生产的甜高粱青贮饲料。据了解，甜高粱还可多茬收割，播种一次能收割两至三茬，期间不用重新播种，85至100天收割一茬，同时可就近、就地、便捷解决粗饲料及饲喂问题，为养殖户们带来了福音。