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【方志四川•饮食文化】“川菜之魂”郫县豆瓣的自述:栉风沐雨三百年,我从历史中走来!

发布时间:2019-02-27 10:14:58 浏览次数: 【字体:

从最初一粒“发霉”的蚕豆

到现在成为风靡全球的明星

我已走了三百多年

披星戴月,栉风沐雨

我的诞生是偶然也是宿命

本不相干的蚕豆、面粉和辣椒

在因缘际会之下

碰撞出了“辣子豆瓣”

豆瓣研制场景还原

在一代代手工匠人的手中

我得到了提升,不断进步

一步步闯出了名堂

现在很多人都知道

我有“川菜之魂”的美誉

作为川菜必不可少的部分

对于川菜的发展

我有当仁不让的使命感

我生于川兴盛于川

我是郫县豆瓣

我的故事都在后面

如果你想知道我的历史

不妨继续往下看


看到这里的都是真爱呢

感谢大家

撒花~~~

作为传承了三百多年的老字号

三百年历史激荡

三百年岁月沉浮

我见过官宦人家的富贵

也见过清贫人家的安乐

不管时事世事怎么改变

餐桌总是最美的团聚

能让人卸下风霜,带走生活里疲累

为了让更多人享受用餐的喜悦

我将会更坚定更坚实的走下去

为川菜的发展

为餐桌的美味

做出自己的贡献

(“鹃城牌”出品)

——END——

终审:何晓波
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